OPEN KITCHEN オープンキッチン

ぬかつくるとこ

「ぬか」は生活のケアを柱として、アートを活用した自分らしい生活をおくることのできる福祉事 業所です。「ぬか」という一風変わった名前の由来は、漬け物などを 漬けて発酵させる「ぬか床」 から来ています。正面から捉えるとひるんでしまうことも、ちょっと角度を変えてみれば、だれも気付けなかった価値が生まれたりする。そういった価値や個々の魅力が「ぬか漬」のように時間を かけてゆっくりと発酵し、社会へと広がって行くことを願って付けました。 

http://nuca.jp/

参加年度

2021

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